Привет, друзья!
Мой сын Петя обожает все сладкое и шоколадное. Не удивительно, ведь он шестилетний ребенок! Что удивительно и радостно, так это то, что он, к тому же, обожает готовить и снимать об этом видео.
Предлагаю вам рецепт шоколадного торта в Петиной интерпретации здесь:
http://www.youtube.com/watch?v=7CYDsFQkjL4
Я часто беру такое тесто и крем за основу, ведь все здесь предельно просто, быстро, а главное - вкусно!
Корж:
2 яйца
130 гр сахара
150 мл молока
200 гр муки
100 гр растопленного сливочного масла
2 ст. ложки какао порошка
1 ст.ложка разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
Крем:
200 мл жирных сливок
80 гр мелкого сахара или пудры
1 ст. л. какао порошка
Если вы хотите усовершенствовать эту версию и сделать торт ещё более шоколадным, то покройте его глазурью, сделанной из стограммовой плитки шоколада, столовой ложки сливочного масла, растопленных на водяной бане. Перед нанесением глазури добавьте в нее несколько капель лимонного сока. Так она заблестит и станет более ароматной.
Зовите детей, родственников, гостей и приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий